Mitä syödä Madridissa

Madrid, monumenttien, museoiden ja upeiden rakennusten kaupunki, pitää monia alkuperäisimmistä, piilevimmistä ja vaikuttavimmista paikoista Espanjassa. Espanjan pääkaupunki ei kuitenkaan ole kuuluisa uskomattomasta arkkitehtuuristaan ​​ja kauneudestaan, vaan se, että Madrid syö hyvin ja uskomattomilla hinnoilla. Madridin gastronomia on ominaista esittelemällä joitakin maan hienoimpia ruokia. Tätä varten älä epäröi ja tee varaus Madridin parhaista hotelleista ja nauti herkullisesta ruoasta. Mutta jos et ole koskaan ollut Espanjan pääkaupungissa ennen ja et tiedä mitä syödä Madridissa, tässä artikkelissa näytämme sinulle, mitkä ovat kaupungin tyypillisiä ruokia.

Mitä syödä Madridissa: cocido madrileño

Epäilemättä Espanjan pääkaupungin edustavin ruokalaji on cocido madrileño . Tämä tyypillinen Madridin keittiön ruokalaji on tarkoitettu herneiden, porkkanoiden, perunoiden, verimakkaran, kanan, vasikan, chorizon ja kinkun tuomiseksi, ja kokin mukaan lisäät ainesosia tai ei. Madridin tyypillinen ruokalaji löytyy kaupungin kaduilla olevasta baarista ja ravintoloista, mutta jos haluat maistaa parhaita cocido madrileños -ruokia, kannattaa mennä Madridin vanhimpiin tavernoihin . Jos matkustat Madridiin talvella, älä epäröi tilata kuumaa Madridin hautua ja nauttia erinomaisesta ruoasta.

Mitä syödä Madridissa: callos a la madrileña

Madridiin on toinen tyypillinen Madridin keittiön ruokia . Yksi Espanjan pääkaupungin syvimmistä tavoista on saada olutta tai lasillista viiniä, kun he poistuvat työstä, johon liittyy tapaus tai annos. Näin ollen Madridissa on perinne tilata Madrilenianin tykki ystävien kanssa ja seurata sitä oluen tai lasillisen punaisen tai valkoisen viinin kanssa. Tämän ruokalajin salaisuus on ruokansa laadun lisäksi kastikkeessa. Ota siivu leipää ja upota pala Madridin kastikkeen kastikkeeseen, on maku maku. Vaikka tämä resepti syntyi Madridin vanhimmista tavernoista, voit löytää sen arvostetuimmista ravintoloista.

Mitä syödä Madridissa: caracoles a la madrileña

Jos et vieläkään tiedä mitä syödä Madridissa, Madridin etanat ovat hyvä vaihtoehto. Tämä rikas ruokalaji on yksi Espanjan pääkaupungin tyypillisimmistä tapaksista, ja sitä tarjoillaan tavallisesti savipannussa ja sen mukana tulee lasillinen punaviiniä. Madridin etanat on ominaista, että niillä on mausteinen mauste, joka on yksi tärkeimmistä ainesosista, chilipippurista. Tämä tyypillinen Madridin keittiön ruokalaji tarjoillaan yleensä keväällä, ja voit maistella sitä missä tahansa ravintolassa, vaikka Madridin parhaimmillaan olevia etanoita löytyy Madridin tavernoista ja baareista.

Mitä syödä Madridissa: gallinejas

Yksi Madridin gastronomian jännittävistä ruokia on gallinejoja . Galliinit ovat kanan ja karitsan suolet ja suolet, vaikka ne voidaan valmistaa myös muista eläimistä. Ennen ruoanlaittoa he saavat täydellisen puhdistuksen ja säilyttävät ruoan parhaan laadun. Punasimpukat paistetaan ja niitä yleensä sekoitetaan sirujen kanssa . Madridin tyypillinen ruokalaji löytyy erikoistuneista ravintoloista, joita kutsutaan punasimppuna .

Mitä syödä Madridissa: tähtitaitoiset munat

Yksi Espanjan tyypillisimmistä gastronomisista tavoista on tapaksia ja Madridin yhteisöllä on joitakin tunnetuimmista tapaksista ja annoksista maassa. Kaikkien niiden joukossa kaikkein merkittävin ja vaativin on tähtikirkasmunien määrä . Vaikka sen alkuperä on peräisin vuodelta 1846, tämä yksinkertainen resepti vahvistettiin ja tunnetaan yhdellä Espanjan pääkaupungin kuuluisimmista ravintoloista Casa Lucio, ja se on vähitellen laajentunut koko maassa. Munat, perunat ja kinkku muodostavat tämän herkullisen ruokalajin, jota et voi unohtaa, jos matkustat pääkaupunkiin ja et tiedä mitä syödä Madridissa .

Mitä syödä Madridissa: calamari-voileipä

Jos et vieläkään tiedä, mitä syödä Madridissa, emme voi epäilemättä unohtaa Madridin tyypillisiä ruokia, kuuluisan kalmarin voileipiä . Normaalisti kun puhumme kalamari-voileipistä, on tapana liittyä Madridin Plaza Mayoriin, mutta tämä ei ole ainoa paikka, josta voimme löytää ne. Vaikka parhaita ja tunnetuimpia calamari-voileipiä myydään Plaza Mayorissa, tämä tyypillinen Madridin keittiön ruokalaji on levinnyt useimpiin espanjalaisen pääkaupungin baareihin ja ravintoloihin.

Mitä syödä Madridissa: donit San Isidroilta

San Isidro-donitsit ovat kaikkien Madridin gastronomian kuuluisimpia leivonnaisia. On tapana syödä näitä herkkuja San Isidroin perinteisten fiestojen aikana, jotka sijaitsevat Carabanchelin läheisyydessä. Tämä juhla alkaa toukokuun puolivälissä ja kestää useita päiviä. San Isidroin merkittävimmät munkit ovat ns. Typerä donitsija ja rosquillas-listoja . Hullut ovat yksinkertaisimpia, niitä, jotka eivät käytä minkäänlaista huurretta, ja luetteloita, joissa on valkoista kuorrutuskerrosta. Jos matkustat Madridiin, suosittelemme, että teet sen päivämäärinä, jolloin San Isidro -juhlaa juhlitaan ja miten kaikki kaupungin leipomot ovat täynnä näitä herkullisia munkkeja.

Mitä syödä Madridissa: suklaa churrosilla

Kun kysymme itseltämme, mitä syödä Madridissa, ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, on kuuluisa cocido madrileño ja tietysti churros con suklaa . Jos Madridissa on tyypillinen ruokalaji, jota et voi unohtaa, jos matkustat Espanjan pääkaupunkiin, se on epäilemättä tämä. Jos vierailet Madridissa, sinun täytyy syödä osa churrosta kuumalla suklaalla kuuluisassa San Ginés-suklaapalkissa . Se sijaitsee yhdellä kiireisen Calle Arenalin kaduilta ja on tuntenut sekä kansainväliset että kansalliset taiteilijat. Vaikka tämä on kaupungin tunnetuin suklaakauppa, löydät monia muita Madridin suosituimmista paikoista, jotka palvelevat myös erinomaista suklaata churrosilla.