Kuinka juhlia Castañadaa
La Castañada on Katalonian perinteinen festivaali, jota juhlitaan All Saints Day -päivänä ja sen valppaana, eli 31.-1. Perinne sanoo, että tänä iltana kellorenkaat joutuivat pelaamaan koko yön muistamaan kuolleen; ja tämä oli tapa saada ylimääräistä energiaa. Tällä hetkellä Castañadan juhlista on tullut rituaali.
Tarvitset:- kastanjat
- Makeat perunat
- Muscat
- Panellets
1
Juhlistaaksesi La Castañadaa, sinun täytyy vain tavata perheesi pöydän äärellä illallisen jälkeen 31. lokakuuta tai syömisen jälkeen 1. marraskuuta. On syytä huomata, että Halloweenia juhlitaan parhaillaan Kataloniassa ja muualla Iberian niemimaalla, mutta se on viime aikoina, koska perinne merkitsee Castanyadan juhlia.
2
Puolueen perinteinen elementti on kastanjat, joita paahdettaessa käytettiin myös käsien lämmittämiseen vuosia sitten. Sinulla on myös paahdettava bataattia, joka on toinen tyypillisistä hedelmistä.
3
Jotain, jota ei voi puuttua katalaani-taulukosta, ovat panelletit. Nämä makeiset valmistetaan manteleista ja mäntypähkinöistä kaikille. Ajan mittaan ne ovat kehittyneet alkuperäisessä reseptissään ja nyt löydät monia makuja. He myyvät niitä leipomoissa, kaupoissa ja leipomoissa; mutta se voi olla hyvin hauskaa tehdä ne itse. Jos haluat, voit nähdä sen täällä.
4
Perhe kokoontui pöydän ympärille, maistelemalla Castañadan tyypillisiä tuotteita, joita seurasi makea viini, Moscatel. Tämä lajike on hyvin kulutettu Kataloniassa ja juodaan jälkiruokaviininä, joka kuljettaa erityisesti niitä, jotka kuljettavat pähkinöitä. Näin ollen poikkeuksellinen parittelu, joka muodostuu kastanjoiden ja panellettien kanssa.
5
Puolueella on myös uskonnollinen osa, joten sukulaiset täyttävät hautausmaat, jotka kunnioittavat kuolleitaan. Lisätietoja tästä on artikkelissamme: Kuinka koko pyhien päivä juhlitaan.
- Tämä on perinne, jota vietetään perheenä.
