Miten kerätä sieniä

Sienien kerääminen on suosittu toiminta paitsi Espanjassa myös eri maissa, joissa on sopivia metsiä koulutukseen. Mutta kun tiedetään, mitkä ovat syötävät sienet ja jotka ovat myrkyllisiä ihmisravinnoksi, kokoelmalla on temppuja, joten on suositeltavaa ottaa huomioon joitakin suosituksia sen onnistumiseksi. Comissa annamme sinulle vinkkejä, jotta voit selvittää, miten sieniä kerätään onnistuneesti .

Seuraavat vaiheet:

1

Monilla alueilla tarvitaan sienien keräämiseen erityislupa sen alueen mukaan, jolla aiomme tehdä kokoelman, joten on tärkeää ilmoittaa sinulle, onko metsässä tai puistossa, jossa aiot kerätä sieniä, sallittuja ilman rajoituksia.

2

Sienien keräämiseen sinun täytyy tuoda joitakin ruokailuvälineitä, joiden avulla voit optimoida niiden säilymisen ja säilyttää ne parhaassa mahdollisessa kunnossa, kunnes tulet kotiin, joten sinun ei pidä unohtaa:

Hyvä veitsi leikkaa sienet sadonkorjuun aikana
Korin kori, jonka avulla voimme kerätä keräämämme sienet. Tämä materiaali auttaa säilyttämään sieni paremmin, koska muovipussit voivat aiheuttaa sen vahingoittumisen muuttamalla sen makua ja johdonmukaisuutta
Pehmeällä harjalla harja, joka poistaa maaperän sienestä ja pitää korin mahdollisimman puhtaana ja helpottaa sienten puhdistustöitä.

3

Sienien keräämiseen on tärkeää tunnistaa, mitkä ovat syötävät sienet ja jotka ovat myrkyllisiä, ottaen huomioon, että koriin ei saa lisätä sieniä, josta emme ole täysin turvallisia. Sienien keräämisen työn on oltava menetelmällistä hyvän sadon takaamiseksi.

4

On suositeltavaa kerätä vain nuoria sieniä, jotka ovat kypsiä, koska ne ovat aloittaneet lisääntymisprosessin ovat alttiimpia laskemaan huonosti.

On myös tärkeää, että keräämme sienet, on parasta tehdä se metsän sisäosassa ja välttää sienet, jotka kasvavat hyvin lähellä teitä ja moottoriteitä, koska niillä on jätettä, joka voi olla haitallista keholle.

5

On tärkeää leikata sieni oikein, jotta varmistetaan asianmukainen säilyminen. On suositeltavaa purkaa koko sieni kaiken ja sen juuren kanssa, vaikka aiomme vain kuluttaa sienen hattua.

Syötä veitsen maapallolla, joka lasketaan kahden ja kolmen senttimetrin etäisyydellä sienestä, tee se vinosti ja työnnä sieni ulospäin niin, että se tulee ulos kokonaan. Peitä sitten reikä, joka on jätetty hieman maaperään.