Miten valita oliiveja

Oliivien kokoelma on toimintaa, joka alkaa syksyllä, vaikka sen erityinen kokoelma riippuu siitä, mitä haluamme käyttää niitä varten. Jos tavoitteena on tehdä herkullisia maustettuja oliiveja, otamme ne esiin marraskuussa, mutta jos haluamme käyttää niitä öljyntuotantoon, meidän on odotettava vuoden alkua. Jos sinulla on oliivipuu kotona ja kuolet tehdäksesi ensimmäisen sadon, kerrotaan eri vaihtoehdoista, joiden avulla voit tietää, miten oliivit voidaan valita .

Seuraavat vaiheet:

1

Kuten olemme todenneet, oliivien kypsyminen on avain niiden keräämiseen, joten on tärkeää kerätä ne kypsiksi. Jos jätät ne liian kauan oliivipuusta tai odota, että ne putoavat puusta, hedelmät voisivat vetäytyä ja menettää laatua.

2

Lypsäminen on perinteisin oliivien keräysmenetelmä. Jos sinulla on vähän oliivipuita ja tavoite on syötäväksi tarkoitetut oliivit, lypsäminen tai poiminta käsin on tehokkain järjestelmä. Menetelmä on yhtä yksinkertainen kuin oliivien poiminta manuaalisesti käyttämällä tikapuut puun korkeimpien haarojen saavuttamiseksi. Tämän järjestelmän etuna on, että oliivit eivät ole vahingoittuneet, vaikka se voi olla melko hidas prosessi.

3

Toinen tunnettu ja yksinkertainen menetelmä on vareo. Kuten nimestä käy ilmi, se koostuu oliivipuun haaroista noin kahden tai kolmen metrin kepillä . Oliivit putoavat verkkoon, joka aiemmin asetetaan puun ympärille. Tämä menetelmä on aiempaa nopeampi, vaikkakin sillä on se haittapuoli, että tikkujen iskut voivat vahingoittaa oliivipuun haaroja.

4

Ravistelu tai tärinän nostaminen on menetelmä, joka on hyvin samankaltainen kuin vareo. Tässä tapauksessa ei ole välttämätöntä osua oliivipuun, mutta ravistelemme sen oksia, kunnes oliivit putoavat maahan. Tämä on nopea keräysjärjestelmä, vaikka se ei ole täysin tehokas ja tavallisesti sitä on täydennettävä yhdellä edellä mainituista kahdesta menetelmästä kaikkien oliivien keräämiseksi.

5

Riippumatta siitä, mitä menetelmää käytät rypäleiden keräämiseen, sinun täytyy puhdistaa ne poistamalla oksat, kivet tai maa, joka voi olla.